28 kwietnia 2017
Sous vide od podstaw: temperatury mięs, ryb i warzyw, czasy obróbki, worki vacuum, termocyrkulator, zalety…
Przepisy
10 marca 2017
Mniszek, czerwona koniczyna, pączki sosny, kwiat bzu i pokrzywa w soku: składniki, tradycyjne zastosowania…
18 stycznia 2017
Jak używać wody o pH 2,5; 4–6; 7; 8,5–9,5; 9,2 i ok. 11: picie, gotowanie, mycie żywności, sprzątanie, skór…
2 stycznia 2017
Dlaczego część osób omija pasty z fluorem, ostrożność u dzieci (ziarno grochu, do 7. r.ż.) oraz pełny przep…
28 grudnia 2016
Chipsy, krakersy jabłkowe, orzeszki z ciecierzycy, dania instant, chleby raw i wafle migdałowe: pełne przep…
22 grudnia 2016
Jak samodzielnie zaprawić olej ziołami i przyprawami: wybór bazy, czystość składników, kąpiel wodna 10 min,…