Do napisania tego tekstu skłoniły pytania czytelników. Od dawna wraca w rozmowach jedno: czy jest wyciskarka jak popularny Green Star Elite – z podobną funkcjonalnością, ale inna? Zawsze wtedy pada nazwa Green Power Kempo, a w odpowiedzi często słychać: „nie znam, nie słyszałem, wolę sprawdzonego GreenStara”. Warto więc przybliżyć model z szacownego grona wyciskarek dwuślimakowych – bo po prostu warto wiedzieć, że istnieje.
Skąd podobieństwo do GreenStara
Mało kto zdaje sobie sprawę, dlaczego Kempo – praktycznie najmniejsza wyciskarka dwuślimakowa na rynku – jest tak podobna w zasadzie działania, budowie i kształcie do GreenStara. Krótka historia: firma Green Power oddzieliła się od firmy-matki produkującej GreenStara i poszła własną ścieżką, bazując na doświadczeniach, udoskonalając sprzęt i dodając to, czego wcześniej mogło brakować. Efekt: godny polecenia produkt wysokiej jakości, nie kopia „dla ubogich”, tylko własna linia w tej samej filozofii twin gear.
Jak działa: podwójne wałki Jar i pole magnetyczne
Kempo jest wyciskarką dwuślimakową. Dzięki podwójnym, bliźniaczym wałkom typu Jar gwarantuje wyciśnięcie maksymalnej ilości soku. Opatentowany system bioceramicznych wałków ma wspierać wyciskanie większej ilości soku bez utraty witamin i enzymów.
Wewnątrz wałków znajduje się rdzeń z materiałów magnetycznych, które razem wytwarzają silne pole magnetyczne – do 4200 gauss. Gdy sok przepływa przez to pole, molekuły wody mają się „rozbijać”, a następnie łączyć z minerałami (np. sód, potas), tworząc strukturę łatwiej przyswajalną dla organizmu. To charakterystyczna narracja tej konstrukcji – warto ją znać, nawet jeśli ostatecznie i tak oceniasz sprzęt po suchej pulpie i smaku soku.
Odstęp między wałkami wynosi 0,1 mm – to klucz do maksymalnej ilości soku i naprawdę suchej pulpy. Dzięki dokładnemu rozdrobnieniu zyskuje się dodatkową funkcjonalność: ewentualne metale ciężkie czy chemikalia bywają wiązane przez błonnik i usuwane wraz z suchą pulpą, a Ty dostajesz czystszy sok.
Podczas pracy wałki ślimakowe nie stykają się ze sobą, co zapobiega dostaniu się opiłków metalu do soku i redukuje zużycie wałka praktycznie do zera.
Akcesoria – zestaw, który robi robotę
Akcesoria w zestawie mogą przyprawić o zawrót głowy – w dobrym sensie. Dzięki starannemu zaprojektowaniu nie musisz improwizować: dobierasz końcówkę i sito do produktu.
Końcówki o różnej średnicy
W zależności od tego, co wyciskasz, używasz specjalnej końcówki o średnicy dostosowanej do danego produktu, np.:
- winogron,
- cytrusów,
- pomidorów,
- granatów,
- traw (zieleniny).
Regulatory gęstości pulpy
W zestawie są regulatory o zróżnicowanej twardości sprężyny:
- czerwony – do miękkich owoców,
- biały – do twardych warzyw.
Trzy rodzaje sit
- sito do soku z owoców,
- sito do soku z warzyw,
- pełne sito do mielenia.
Dzięki temu Kempo radzi sobie nie tylko z sokiem: mielenie, makarony, kluski ryżowe, sorbety, dżemy. Jest też końcówka wygniatająca – szybki dżem z truskawek, jabłek czy pomidorów bez wielogodzinnego gotowania.
Reszta pudełka
- stalowe wiaderko na wytłoczoną pulpę – łatwe do mycia i wytrzymałe,
- dwa popychacze – plastikowy do owoców i drewniany do warzyw,
- szczotka do czyszczenia,
- dzban z podstawą magnetyczną – po wyciśnięciu ma przedłużać „żywotność” soku, utrzymując go dłużej świeżym i pełnym wartości,
- pokrywka na wlot – gdy wyciskarka stoi nieużywana, chroni przed kurzem; wygodnie mocuje się na podajniku.
Trwałość i wygląd
Kempo jest synonimem trwałości. Na całość urządzenia jest aż 12 lat gwarancji – nie musisz obawiać się awaryjności jak przy tanim „jednorazowym” sprzęcie. To wyciskarka na długie, zdrowe lata: niewielka i poręczna, solidna i świetnie wyposażona, dostępna w eleganckiej czerni i uniwersalnej bieli.
Ciekawostka odżywcza (z materiałów producenta / tradycji sokowej)
Jedna szklanka soku z zieleniny uzyskana na Kempo bywa porównywana witaminowo do 210 szklanek mleka – jako obrazowa metafora gęstości odżywczej zielonych soków, nie dosłowna tabela zamienników. Sens jest prosty: warto pić soki z liści i traw, a dwuślimakówka jest do tego stworzona.
Dla kogo Kempo
- dla fanów filozofii GreenStar / twin gear, którzy chcą mniejszej, kompletnej maszyny,
- dla osób wyciskających dużo zieleniny i traw,
- dla tych, którzy potrzebują nie tylko soku, ale też mielenia, dżemów, makaronów,
- dla ceniących długą gwarancję i pełny zestaw sit oraz regulatorów.
Podsumowanie
Green Power Kempo to nie „nieznany kuzyn” GreenStara do odpuszczenia, tylko pełnoprawna dwuślimakówka z wałkami Jar, polem magnetycznym do 4200 G, szczeliną 0,1 mm, suchą pulpą, bogatym zestawem końcówek, sit i sprężyn (czerwona / biała) oraz 12-letnią gwarancją. Jeśli szukasz sprawdzonej funkcjonalności twin gear w bardziej kompaktowej formie – warto wreszcie znać nazwę Kempo, a nie tylko GreenStar.