Woda zjonizowana to nie tylko motyw „wyrównywania pH organizmu”. Domowy jonizator potrafi wygenerować spektrum od mocno kwasowej po mocno zasadową – i właśnie te skrajności (oraz wartości pośrednie) da się wpleść w ekologiczne sprzątanie, kuchnię i pielęgnację, ograniczając chemię domową.
Woda, którą zwykle pijemy w celach zdrowotnych, ma w popularnych poradnikach ok. pH 9,2 – uznawana za komfortową i bezpieczną do codziennego spożycia. Inne wartości otwierają inne zastosowania.
Skrajne pH (silnie kwasowe / silnie zasadowe) nie nadają się do picia. Chronić oczy i skórę; nie mieszać z domowymi środkami na bazie chloru „na ślepo”.
pH ok. 11,0 – mocno zasadowa (nie do picia)
- mycie produktów spożywczych
- czyszczenie sprzętów kuchennych i blatów
- deski kuchenne: łatwiej schodzi tłuszcz i zapach
- odplamianie: zanurzyć ubranie na ok. 1 godzinę w wodzie alkalicznej, potem uprać
W porównaniu z agresywnymi odplamiaczami: mniejsze ryzyko zniszczenia tkaniny i „chemicznego” zapachu.
pH 8,5 – 9,5 – do picia i kuchni
W tym zakresie wodę można spożywać – stąd sens:
- gotowanie posiłków
- herbata i kawa
- krótsza obróbka niektórych produktów (w opisach: ryż, fasola, strączkowe)
- warzywa gotowane w wodzie alkalicznej – w przytaczanych badaniach / obserwacjach więcej witamin niż w zwykłej wodzie
Dom i rośliny
- podlewanie ziołowego ogródka na parapecie – lepszy rozwój i świeższy wygląd
- kwiaty cięte oraz umyte warzywa/owoce – dłuższa świeżość po przemyciu wodą alkaliczną
pH 7,0 – neutralna
Naturalna wartość, bez „dokładania” skrajnego odczynu:
- baza do posiłków dla niemowląt i dzieci
- uniwersalne gotowanie, gdy nie chcesz ani mocno kwasowej, ani mocno zasadowej wody
pH 4,0 – 6,0 – kwaśna (nie do picia)
Mydła bywają zasadowe i zaburzają naturalnie lekko kwaśny film hydrolipidowy skóry. Kwaśna woda z jonizatora:
- tonik do twarzy – oczyszcza, koi, przywraca kwaśny odczyn
- płukanie włosów – domyka łuski, miękkość i połysk
- płukanie jamy ustnej – wsparcie higieny, ograniczenie bakterii (obok szczotkowania)
- mycie szkła i luster – szybsze parowanie, mniej smug
Zwierzęta
Przy biegunce u pupila w poradnikach naturalnych pojawia się woda o pH 4,0 – 5,0 – czysta lub zmieszana z pokarmem. To nie zastępuje wizyty u weterynarza przy silnych objawach.
pH ok. 2,5 – mocno kwasowa, bakteriobójcza (tylko zewnętrznie)
- dezynfekcja przedmiotów i powierzchni
- jajka – obmycie w celu higieny skorupki
- warzywa i owoce – wsparcie usuwania pestycydów i zanieczyszczeń (obok starannego mycia)
- przypalone garnki
- odkamienianie czajników
Szybka ściągawka
| pH | Główne zastosowanie |
|---|---|
| ~2,5 | dezynfekcja, jaja, silne czyszczenie, kamień |
| 4–6 | skóra, włosy, usta, szkło; zwierzęta (ostrożnie) |
| 7 | dzieci, uniwersalne gotowanie |
| 8,5–9,5 | picie, gotowanie, herbata, rośliny |
| ~9,2 | typowe codzienne picie |
| ~11 | blaty, deski, odplamianie, mycie żywności (nie pić!) |
Podsumowując: jonizator to nie tylko szklanka rano. Dobrze dobrane pH zamienia wodę w domowy, nisko-chemiczny zestaw do kuchni, łazienki i parapetu – pod warunkiem, że pamiętasz, które wartości są do picia, a które tylko do pracy.